Der stationäre Handel hat in vielen Bereichen durch Online-Shops, die eine direkte Konkurrenz darstellen, gelitten. Um unter den veränderten Bedingungen und trotz des gewandelten Kaufverhaltens der Verbraucher bestehen zu können, muss die Einrichtung von Läden zwei Hauptkriterien erfüllen: Sie muss zum einen für die Beschäftigten einfach zu verwenden sein und effiziente Arbeitsabläufe ermöglichen. Zum anderen soll sie dafür sorgen, dass die Kunden ein angenehmes Einkaufserlebnis erfahren. Dieser Artikel zeigt, wie beide Ziele erreicht werden können.
Sicherheits- und Kassenausrüstung
Kameras sind in der heutigen Zeit ein gewohnter Anblick, der Belegschaft und Kunden ein Gefühl von Sicherheit vermitteln kann. Wer den finanziellen Aufwand für Einrichtung und Instandhaltung eines Überwachungssystem scheut, kann auf Attrappen zurückgreifen. Sie sehen täuschend echt aus und können Diebe abschrecken. Für Ladenbesitzer, die auf diese Alternative ausweichen, gilt trotzdem die Pflicht, mit Schildern auf die Videoüberwachung hinzuweisen.
Im Kassenbereich wird der tägliche Umsatz eingenommen, weshalb reibungslose Arbeitsprozesse hier besonders wichtig sind. Dafür wiederum ist eine hochwertige Ausstattung unverzichtbar. Beispielsweise werden Geräte wie die Datalogic Scanner von Integer Solutions benötigt, um das Warenwirtschaftssystem aktuell zu halten und jeden Verkaufsvorgang zu verbuchen. Für den Ausdruck des Kassenzettels dürfen Thermo- oder Ökobon-Rollen nicht fehlen, die idealerweise einen Text für den Lastschrifteinzug auf der Rückseite aufweisen. Zur Absicherung gegen eine defekte Kasse empfiehlt es sich, Kassenblöcke für das handschriftliche Ausstellen von Quittungen vorzuhalten.
Praktisches Mobiliar für einen angenehmen Einkauf
Je nachdem, welches Sortiment angeboten wird, benötigen Einzelhändler anderes Mobiliar. Beispielsweise gehören Warenpräsentationstische, Kleiderständer und Regale, in denen Bekleidungsstücke in Szene gesetzt und ordentlich aufbewahrt werden können, zur Grundausstattung im Textilhandel. Je strukturierter und sorgfältiger das Einräumen der Waren erfolgt, desto schneller finden Kunden, was sie suchen. Dies wiederum kann ihre Zufriedenheit steigern und dafür sorgen, dass sie den Einkauf in positiver Erinnerung behalten und das Geschäft erneut aufsuchen.
Im Lebensmitteleinzelhandel kommt es neben einer ansprechenden Präsentation besonders darauf an, dass Regale und Tische leicht gereinigt werden können, um Hygienestandards zu erfüllen. Auch an die Beleuchtung stellt der Verkauf von Nahrungsmitteln besondere Ansprüche, da frische Produkte wie Fleisch und Gemüse durch die richtige Lichtfarbe ansprechender wirken. Zusätzlich zu dem bereits genannten Mobiliar kommt es über sämtliche Sparten des Einzelhandels hinweg auch auf eine hübsche Dekoration an, um das Einkaufserlebnis der Kunden zu verbessern.
Es gibt also einerseits viel zu beachten. Andererseits ergeben sich durch den großen Gestaltungsspielraum jedoch auch viele Möglichkeiten, um die Online-Konkurrenz auszustechen und die Kundschaft zu begeistern.
